ディナーと食事制限に関するご案内
ラ・ベンタナのディナーとワインを詳しくご紹介
オーケストラの演奏が始まる前にテーブルに並ぶもの、そして食事制限への対応方法
GetYourGuideでラ・ベンタナのチケットを見る ↗ディナーの選択肢
| プラン | 含まれるもの |
|---|---|
| ショーのみ | お食事なし — タンゴとフォルクローレのプログラムをお楽しみいただけるお席 |
| スタンダードディナー | 3品のコースとアルゼンチンワイン1杯または1本 |
| より充実したテイスティングプラン | 前菜の追加とより大きなステーキ |
| 食事リクエスト | 事前のご連絡でベジタリアン・グルテンフリー対応可 |
スタンダードな3コース
含まれるディナーティアは、前菜にエンパナーダ、メインはグリルビーフまたはパタゴニア産トラウトからお選びいただき、デザートはドゥルセ・デ・レチェのフラン——凝った多皿のテイスティング形式ではなく、誰もが親しめるアルゼンチンらしいメニューです。コンベンティージョ自慢の中庭風ダイニングルームにて、ショー開演の約2時間前、20:00頃からお召し上がりいただきます。メインでビーフとトラウトをお選びいただけるため、赤身肉を避けたい方にも固定の一皿ではなく確かな選択肢をご用意。エンパナーダからデザートまでの構成により、ご到着からタンゴオーケストラの開演までの約2時間に無理なく収まる長さの食事をお楽しみいただけます。
ワイン
ディナーにはマルベック、シャルドネ、トロンテスのいずれかをお供に——アルゼンチンのワイン産地を最も象徴する3品種から、赤・コクのある白・より軽やかで香り高い白を、食事を通じてお選びいただけます。ハウスワインの一本注ぎではない選択の幅が魅力です。とりわけマルベックは、メンドーサ周辺で広く栽培され、国際的にアルゼンチンを代表する品種。トロンテスは同国固有の個性豊かな白品種で、南米以外では他の2品種ほど馴染みがありません。一部屋に一本のボトルではなく3品種すべてをご用意することで、ラ・ベンタナのワインは、固定ハウスワイン制のディナーショーには珍しい広がりを持っています。
より長いテイスティングティア
より長いテイスティングティアをお申し込みのお客様には、スタンダードディナーに加えてアップグレードメニューをご用意——ビーフカルパッチョなどの追加前菜、そしてスタンダードのグリルメインに代わるより大きなステーキカット。タンゴ開演前にさっと済ませる食事ではなく、ショーと同様にディナーそのものを主役としたい方に向けた内容です。スタンダードティアとどちらを選ぶかは、食事にどれだけ時間と食欲を注ぎたいかで判断するのがよいでしょう。追加コースは、ショー開演前の夜の時間を延ばしますが、約2時間のディナー枠内に収まり、開演時刻が後ろにずれることはありません。
ショーのみ・ディナーなし
お得なショーオンリーチケットは、食事なしでタンゴとフォルクローレのプログラムのお席を確保するもの。すでに食事を済まされた方や、早めのディナー時間が夜の予定に合わない方に便利です。ディナーとショーは別々の時間帯ではなく一つの流れとして運営されているため、ショーオンリーのお申し込みでも、遅れての入場ではなく、その回のショーに間に合うようご到着いただく必要があります。節約できるのは食事代であり、来場時間の融通ではありません。バルカルセ通り沿いのラ・ベンタナ周辺のタンゴハウスのショーオンリーチケットや、一般のミロンガと最も直接的に比較検討できる選択肢です。
食事制限
ラ・ベンタナではベジタリアン・グルテンフリーのお料理をご用意していますが、厨房はアラカルトではなくダイニングルーム全体で一度の一斉提供に対応しているため、食事制限のご要望は当日お席でお申し出いただくのではなく、ご予約時にお知らせいただくのが最適です。事前にお伝えいただくことで、厨房は他のお客様の3コースと並行して代替のお皿を準備する時間を確保でき、着席後にスタンダードメニューが進む中で即席対応する事態を避けられます。オープンキッチンとフルメニューを備えたレストラン以上に、ここでこれが重要なのは、コンベンティージョのダイニングルームが個別のテーブルサービスではなく一斉提供を前提に成り立っているからにほかなりません。
その舞台設定がもたらすもの
ディナーは、後にショーの舞台として使われるのと同じコン�べンティージョの部屋で供されるため、夜の途中でダイニングホールと劇場の間を移動する必要はありません。ゲストは、1982年以来食事とパフォーマンスの両方が行われてきた建物の中で、実際に夜が繰り広げられるその場所に着席します。これは、レストランと別のショールームの間をバスでゲストを送迎する会場とは異なる仕組みであり、一つのチケットの下でゆるやかにつながった二つのイベントではなく、コンベンティージョを通る一つの連続した訪問として、部屋ごとに夜が構成されている理由の一つでもあります。